Λεξικό
Pilón
Der mannshohe Tabakstapel, in dem die Blätter unter Wärme und Feuchtigkeit fermentieren.
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Für die Fermentation werden die getrockneten, angefeuchteten Blätter zu Pilones geschichtet, in deren Innerem sich das Blattwerk von selbst erwärmt. Ein Messstab mit Thermometer steckt mitten im Stapel: Erreicht die Temperatur den festgelegten Wert, wird der ganze Pilón abgetragen und neu geschichtet — aussen nach innen, oben nach unten, damit jedes Blatt gleichmässig fermentiert. Dieser Zyklus wiederholt sich über Wochen, bei kräftigen Tabaken wie dem Ligero über Monate.